Naked Cake with real edible flowers - Sugar Designs Couture Cakes, Seminars & Merchandise

Search
Go to content

Main menu:

Naked Cake with real edible flowers

Academy > Seminars > Past Seminars
 
 

Νέα τάση "Γυμνές Τούρτες"
διακοσμημένες με κρυσταλλοποιημένα
αληθινά λουλλούδια μετατρέποντας τα σε φαγώσιμα


Τι και αν δεν μπορώ να καλύψω τη τούρτα με ζαχαρόπαστα;
Τι και αν δεν ξέρω να φτιάξω ζαχαρένια λουλλούδια;
Ακόμη και αν προσπαθήσατε πολλές φορές και δεν είχατε το επιθυμητό αποτέλεσμα
ή ο χρόνος που χρειάστηκε ήταν χωρίς αντίκρισμα.
Ανακαλύψτε τη καινούργια μέθοδο που λύνει τα πιό πάνω προβλήματα.

Το σεμινάριο θα καλύψει τα ακόλουθα:

  • Διαδικασία μετατροπής αληθινών λουλλουδιών σε φαγώσιμα με τη μέθοδο κρυσταλλοποίησης. Αυτή η μέθοδος επιτρέπει τα λουλλούδια να διατηρηθούν για ένα χρόνο

  • Ποιά λουλλούδια μετατρέπονται σε φαγώσιμα; επεξήγηση, κατάλογος λουλλουδιών


Στις γυμνές τούρτες δέν επιτρέπονται όλα τα είδη παντεσπανιού
. Το παντεσπάνι και η γέμιση θα είναι έτοιμα λόγω περιορισμένου χρόνου, αλλά η συνταγή θα σας δωθεί.


Χωρίς την προστασία της χοντρής επικάλυψης ganache και της ζαχαρόπαστας είναι αυτονόητο ότι οι γεμίσεις απο κρέμες θα υπερχυλίσουν απο τα ενδιάμεσα.

  • Φτιάχνουμε γρήγορη άσπρη ganache

  • Κόβουμε το παντεσπάνι, γεμίζουμε με την κρέμα και κάνουμε επίστρωση των ψίχουλων με ganache

  • Στήνουμε τούρτα ένα πάτο και διακοσμούμε με τα αληθινά κρυσταλλοποιημένα λουλλούδια

Ημερομηνίες & Ώρες

Σάββατο
26 Μαρτίου στις 9:00πμ μέχρι τις 4:00μμ

Απαραίτητη η προκράτηση θέσης στο 25342274
ή δηλώστε ενδιαφέρον για συμμετοχή μέσω της ιστοσελίδας μας
Κόστος 80€
και συμπεριλαμβάνει όλα τα υλικά
Προκαταβολή 50€ για προκράτηση θέσης και τα υπόλοιπα 30€ πληρώνονται στην αρχή του πρώτου μαθήματος
(Σε περίπτωση ακύρωσης η προκαταβολή δεν επιστρέφετε ούτε μεταφέρεται)



Φόρμα Εγγραφής στο μάθημα / Class Participation Entry





 
Back to content | Back to main menu